Bagdad

Restaurant Bagdad, dupa cum lesne sugereaza chiar numele, a fost deschis de catre doi irakieni stabiliti in Romania din dorinta de a aduce in Bucuresti o farama din tara lor natala. E un restaurant unde o sa vezi mai curand comunitate si prietenie, oameni care vin sa manance si sa se simta in largul lor.

Daca in restaurantele romanesti nu ai ocazia sa vezi mancarea inainte de a fi pregatita, la restaurant Bagdad poti sa-ti alegi carnea pentru gratar, dupa ce arunci o privire in vitrina plina de sisuri cu diverse sortimente de kebab, frigarui, aripioare etc.

Bagdad este adanc ancorat in traditia musulmana si pe langa separeul care ofera posibilitatea familiilor de a se bucura de intimitate, in restaurant nu se comercializeaza bauturi alcoolice si nu se gateste carne de porc. Mai mult, carnea folosita la gatit provine exclusiv din macelarii musulmane.

La restaurant Bagdad vei manca tot timpul paine proaspata, fie ca este populara lipie libaneza, fie mai exotica Samoon (painea traditionala irakiana), deoarece bucataria este dotata cu un cuptor de caramida special pentru paine. De asemenea, va va incanta gratarul autentic si specialitatea proprie de peste la gratar – Masgouf (inca o traditie irakiana).