Beirut

Bucataria libaneza este cunoscuta in lumea intreaga si apreciata pentru bogatia si rafinamentul ei. Aceasta imbina sofisticarea si subtilitatea bucatariilor europene cu ingredientele exotice din Orientul Mijlociu si Indepartat. 

Gastronomia libaneza este ilustrarea perfecta a dietei mediteraneene, o bucatarie sanatoasa bazata pe o abundenta de fructe si legume. 
O masa traditionala libaneza incepe cu o multitudine de feluri de mancare precum: humos, piure de vinete afumate, o varietate de salate proaspete, insumand aproximativ 50 de feluri de mancare distincte.