Cerbul Carpatin

Restaurantul CERBUL CARPATIN este amplasat în Piaţa Sfatului, lângă vechea primărie a Braşovului medieval. Casa care găzduieşte Crama  a fost construită între 1541 si 1547 la ordinul Apolloniei Hirscher, soţia primarului Braşovului în acele vremuri.
Clădirea, altădată hală comercială ce adăpostea negustorii ai renumitelor bresle braşovene, găzduieşte la parter şi în beciuri, un local cu specific românesc.

Pivniţa şi vinoteca sunt renumite pentru diversitatea şi calitatea vinurilor prezentate şi degustate într-o atmosferă care reconstituie vremurile de altădată.
Tradiţiile şi obiceiurile româneşti sunt ilustrate de programe artistice  ale Ansamblului Folcloric “Cerbul Carpatin” care a reuşit să işi caştige un bine meritat renume atât prin spectacolele ţinute în tară cât şi prin reprezentaţiile din Franţa, Turcia, Italia, S.U.A., Belgia, Danemarca şi alte ţări.