Martir Dan Carpin, 7, Timisoara
Restaurantul-pizzerie Filiberto, deschis in anul 2008 si aflat pe strada Martir Dan Carpin (fosta Textilistilor) la numarul 7, este un restaurant putin mai deosebit. Mai degraba un restaurant mic, cu 42 de locuri, este asezat pe o strada destul de putin circulata, la parterul unei case mari, in care de altfel si locuiesc proprietarii, Adina si Andrea Berto.
Pentru ca nu e un loc care sa-ti atraga atentia prin galagie si pentru ca poti sa-ti parchezi masina in curtea restaurantului, e foarte usor sa treci pe langa el fara sa-l observi, mai ales in perioada mai friguroasa, cand terasa nu este deschisa.
Daca insa il observi si, mai ales, daca te decizi sa-i treci pragul, sunt sanse mari sa si revii. Dupa cum sunt sanse mari sa intri pentru pizza si sa ramai pentru deserturi. Asta pentru ca, pe langa o pizza pe vatra, in cuptor de lemne, la restaurantul Filiberto poti sa servesti si niste delicioase linguine zucchini e gamberetti, o salata de creveti, un muschi de vita cu sos de piper verde sau un soufflé de ciocolata, toate acompaniate de vinuri, bere sau bauturi racoritoare. Bineinteles ca nu lipseste nici un espresso italian, pentru cei care odata ce s-au desfatat cu preparatele noastre doresc sa se intoarca la munca.
Meniul restaurantului Filiberto este axat pe bucataria italiana, ca in orice restaurant cu specific italian si este pregatit de catre un bucatar italian. Plata se poate face, desigur si cu card bancar.