La Historia de Cuba

O seara eleganta si cu mult gust cubanez a marcat pentru gurmanzi redeschiderea restaurantului La Historia de Cuba rearanjat, repictat si plin de invitati veseli si curiosi.

Organizatorii au tinut la eticheta cubaneza, astfel incat titlurile bucatelor, in limba lor originala, te starnesc si mai tare. Si sunt multe de tot: vreo sapte feluri de antreuri, salate, sosuri, patru feluri de vita, pui, porc, curcan, peste, cu garnituri sa le tot asortezi si doua feluri de desert, toate nou-noute.

Cubanezii mananca intr-un mare stil. Pe langa mirodeniile secrete, gustul light pe care-l lasa vine de la folosirea cu cap a lime-ului, sucului de portocale si a uleiului de masline in sosuri si dressing-uri. P