Într-un București dinamic, în dezvoltare, Manasia Bar apare pe hartă drept un loc atipic prin liniștea piațetei Stelea Spătarul, unde copacii țin umbră chiar și zgomotului mașinilor ce au treabă în alte părți. Este unul dintre puținele scuaruri care au rezistat încercării lui Nicolae Ceaușescu de a distruge orice infrastructură urbană ce permitea oamenilor să se adune în număr mare.
Proiectul Manasia și-a găsit loc într-o casă interbelică, ce a funcționat mai bine de 6 decenii drept secție de Poliție și care, trecând prin mâinile și ideile unei echipe tinere, s-a transformat, devenind 1200 mp de spațiu neconvențional. Acesta aduce laolaltă atât un hub profesional menit să sprijine tinerii întreprinzători ai comunității de artă vizuală și nu numai, cât și un bar ce își propune să ridice standardele raportului bucureștean de cost/beneficiu.
Manasia Bar întrerupe agitația de asfalt, chiar între Universitate și Unirii, pe Stelea Spătarul nr 13, aducând într-o clădire neobișnuită atât prin arhitectură cât și prin trecut, tempo-ul lent al unei grădini înverzite, activități conexe artei contemporane, și. mai ales, băuturi bune la prețuri și ele relaxate.