Haute Cuisine, o reteta frantuzeasca plina de poveste

 

Se ia un puțină realitate, se presară pe un scenariu, la care adăugăm un strop din peisajele pitorești din Périgord. Apoi, cu multă atenție, se completează cu multă dragoste pentru bucătăria franceză, ca în final să acoperim tot cu talentul unei actrițe remarcabile pe nume Catherine Frot. Aceasta poate fi rețeta filmului Bucatareasa presedintelului / Haute Cuisine, semnat de Christian Vincent, sub îndrumarea lui Etienne Comar.

 

Filmul jonglează încă de la început cu prezentul și trecutul eroinei. Astfel, în prezent, la o bază de cercetare din Antarctica, facem cunoștință cu Hortense Laborie, șefa bucătar care se ocupă de masa celor peste 20 de bărbați care lucrează acolo. Atrasă de zvonurile cum că Hortense a fost bucătarul personal al președintelui Franței, o reporteriță băgăcioasă, în persoana lui Arly Jover, ține morțiș să o filmeze pe femeia care a pus stăpânire pe baza de cercetare.

 

 

 

 

Din acest moment filmul ne trimite în trecutul lui Hortense. Cadrele filmate din elicopter, ce surprind verdele încântător al peisajelor franțuzești, anticipează situația amuzantă la care va lua parte talentata bucătăreasă. Luată pe sus de la ferma ei, pentru că cineva important din guvern are nevoie de mâini iscusite în bucătărie, se trezește deodată la Paris, în Palatul Élysée, unde urmează să gătească chiar pentru președintele Franței. Deși îi este apreciată mâncarea, iar șeful statului a mâncat până și frunzele unui morcov gătit de aceasta, Hortense nu se lasă până nu-l cunoaște personal pe bărbatul pentru care a ajuns să muncească. Astfel avem ocazia să-l vedem pe cunoscutul scriitor şi eseist francez Jean d'Ormesson în rolul unui președinte pasionat de mâncarea tradițională franțuzească și pentru care simplu înseamnă mai mult decât perfect. Prin urmare, întâlnirea celor doi dă peste cap întreaga desfășurare a evenimentelor următoare și naste o relație speciala, în care pasiunea pentru gastronomie devine limbajul comun.

 

Filmul reușește să spună, într-un melanj amuzant între realitate și ficțiune, povestea reală a primei și singura femeie care a gătit vreodată în bucătăria oficială a Palatului Élysée. Daničle Delpeuch a devenit șefa meniului pentru François Mitterrand între anii 1988 şi 1990. Așadar, cadrele cu rețetele descrise cu voce tare de Hortense, relația profesională dintre ea și ajutorul ei Nicolas - jucat de Arthur Dupont - presărată cu glume și încredere, incidentele cu bucătăria centrală, orgoliul ei aproape comic și prezentul din friguroasa Antarctica transformă filmul într-un fel principal complex din care se poate sătura întreaga familie, fara urme de remuscari.

 

Click pe foto pentru marire

Foto: Wild Bunch / Independența Film

• Tag-uri