Rafinament frantuzesc impanat cu obiceiuri dambovitene

 

Am revenit dupa ceva vreme la French Bakery, cel de pe strada Golescu, langa Piata Amzei. Am locuit o vreme in zona si mancam destul de des aici. Constat ca personalul este acelasi de acum doi ani la fel de vorbaret iar decorul neschimbat, cu scaunele diferite unul de celalalt jucand un rol principal.

 

Ma intalneam cu cineva care era in intarziere asa ca am comandat o limonada. A venit repede, la fel si prietenul iar eu am constatat intre timp ca in meniu nu sunt mentionate bauturile nealcoolice. De unde poate sti clientul ca i s-a incasat pretul corect?

Meniul pare sa fie in mare acelasi insa remarc si cateva noutati, firesti pentru un restaurant care se respecta. Stiu ca au un meniu al zilei dar nu ne-a fost prezentat.

 

Am comandat o crema de verdeturi 16 lei, o salata de branza de capra 27 iar amicul meu a luat o supa de ceapa - 16 lei. Am primit obisnuitul unt al casei amestecat cu verdeturi si insotit de cosuletul de paine insa remarc ca a disparut crema de masline! In plus, obiceiul de a numi chestia asta couvert (9 lei) si a-ti cere banii la nota de plata e deranjant cata vreme nu clientul a cerut sa-i fie aduse.

 

Supa de ceapa e probabil una din cele mai bune din oras, cea de verdeata e si ea rafinata iar salata cu branza de capra servita pe baghete dupa ce a fost data putin la cuptor e ceva special. Singurul comentariu ar fi ca dressingul de mustar e cam tare, dupa gustul meu.

 

 

Cand a venit nota de plata am dezlegat si enigma limonadei - 16 lei.

Cum "finit coronat opus", la final chelnerii s-au aliniat la bar, au mancat zgomotos de fata cu clientii terminand apoteotic prin a sparge seminte.

• Tag-uri