Revelion de altadata, cu salata de boeuf, Mos Gerila si sampanie la miezul noptii

 

E momentul in care toata lumea planuieste, daca nu a facut-o deja, o super-petrecere de Revelion. Va fi cea mai tare de pana acum – asta ne zicem in fiecare an si nu de putine ori se intampla sa ajungem in punctul in care ne risipim energia in zelul pregatirilor si ajungem sa nici nu ne mai putem bucura.

 

Nu la fel stateau lucrurile acum 30-50 de ani, cand Revelionul chiar era una dintre cele mai tari petreceri ale anului. Dar ce era diferit, in afara de programul TV care nu dura chiar pana dimineata?

 

 

 

 

 

Ei bine, petrecaretii umpleau sifoanele cu plasa si aranjau frumos casa, pentru ca majoritatea chefurilor aveau loc acasa. Exista si posibilitatea de a merge la restaurant, dar pentru a fi sinceri, nimic nu se compara cu bucatele de casa – majoritatea preparate din porcul recent taiat de Craciun.

 

Si cum Craciunul nu putea fi sarbatorit ostentativ, toata greutatea distractiei de Sarbatori cadea pe umerii Revelionului. De obicei inteaga familia – cu cat mai numeroasa, cu atat mai bine, se aduna la cineva acasa, in jurul bradului impodobit. Evident nimeni nu voia sa fie luat pe nepregatite, asa ca tinuta de gala era obligatorie, chiar daca nu se iesea in oras.

 

Meniul era cel traditional si nu lipseau: salata de boeuf frumos ornata, sarmalele, salata de icre sau prajiturile facute in casa. Cat despre bar, era open toata noaptea si la loc de cinste stateau visinata sau tuica.

 

La miezul noptii se iesea de obicei afara cu sampania si piscoturile, iar artificiile ardeau pentru cateva secunde in mana petrecaretilor. Candva in noapte sosea si Mos Gerila, care lasa cadourile sub brad.

 

Cat despre DJ, cel mai popular era televizorul, unde in programul de varietati apareau cele mai hip vedete ale momentului. Spre dimineata, muzica lautareasca facea legea si, foarte important, putini erau cei care se duceau la culcare pana-n zori sau inainte de a lua remediul perfect anti-mahmureala: ciorba de potroace.

 

Pe axa ieri – azi nu va spunem decat ca sunt zeci de petreceri de Revelion in oras si in tara, deci nu va ramane decat sa alegeti. 

• Tag-uri