Taverna la Zavat

Inca de la intrare, ambianta de taverna greceasca cu mese si scaune masive, matuite, te transporta in Corfu.

Iar daca iti incepi pranzul cu o gustare - specialitatea casei Taverna La Zavat formata din delicioasa Haloumi (branza arabeasca de capra, rumenita la gratar) combinata cu un munte de masline apetisante de toate culorile si marimile, macerate intr-un sos usor picant, cat sa-ti deschida pofta de mancare, alaturi de celebrul Tzatziki si de vinetele grecesti, senzatia ca te afli in Grecia va fi totala.

In continuare, la Taverna La Zavat iti poti completa festinul cu supa de tar afumat - reteta bucatarului sef in timp ce decizi in ce fel doresti sa iti fie pregatit pestele: la gratar, prajit, in folie sau intr-o saramura cu legume proaspete. Fie ca alegi barbuni la gratar, lup de mare, file de rechin sau de calcan la gratar, dorada regala sau pastravi, aceeasi senzatie o vei avea: ca ai patruns intr-o lume de rasfat pentru papilele tale gustative.

In caz ca hotarasti sa incerci fructele de mare, la Taverna La Zavat vei avea ocazia sa alegi dintr-un meniu variat de delicatese exotice: caracatita, sepie, calamari, coada de homar servit cu un delicios sos de lamaie si vin, creveti scaldati in sos de unt si usturoi-reteta bucatarului sef, cozze in sos de vin rosu.

Ca sa te poti bucura in voie de acest festin dumnezeiesc de bun, totul trebuie stins cu un pahar de vin alb si completat cu un desert grecesc alcatuit din celebrul cataif cu inghetatasau din yaniotico - zemos si dulce, plin cu miez de nuca si miere.